Y EN ESTA OCASIÓN..
OS DELEITO CON UN RIQUÍSIMO BUNDT CAKE DE...
MASCARPONE Y PEPITAS DE CHOCOLATE
He seguido fielmente, o eso creo..., la receta que nos propone
DULCE SENTIMIENTO
Es espectacular lo rico que está, la textura...todo en sí mismo está buenísimo
Os pongo literalmente la receta
Ingredientes
4 huevo M
250 gr. de queso mascarpone
200 ml de nata 35% materia grasa
200 gr. de azúcar
300 gr. de harina
120 gr. de pepitas de chocolate
4 cucharaditas de levadura química
1 cucharadita de extracto de vainilla
Preparación
"Bate los huevos junto con el azúcar
A continuación añade la nata, el queso y la cucharadita de vainilla
En un recipiente aparte mezcla la harina y la levadura. A continuación añádelas a la masa tamizando todo junto muy bien. Vuelve a batir, y asegúrate de que todo está bien integrado
Ahora incorpora las pepitas de chocolate
Por último añade una cuchada de leche semidesnatada
Hornea el bizcocho a 180º durante 55 minutos apróximadamente, o hasta que al pinchar con un palito, éste salga limpio.
Cuando saques el bizcocho del horno déjalo reposar en el mismo molde unos 8 minutos. pasado este tiempo, desmolda y deja que enfríe en una rejilla"
Espero que os animéis a hacerlo
Besines
Qué combinación más ideal! Me apunto la receta porque debe estar riquísima
ResponderEliminarUn beso
Madre mía, éste es un bundt de lujo! Me llevo la receta para probarla porque tiene que estar de rechupete. Y qué elegante lo has puesto con esas flores de azúcar tan bonitas. Un bundt espectacular! Biquiños y feliz semana que viene :) Gracias por tus visitas!
ResponderEliminarRiquísimo y muy primaveral, con esas florecillas.
ResponderEliminarPero qué pintaza! :)
ResponderEliminarPues yo como soy muy cocinitas, me apunto la receta para poder hacerla pronto.
Un blog de lo más interesante.
¡Nos leemos! :)