En esta ocasión voy a compartir una receta...
COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE
He seguido fielmente la receta que nos ofrece
DULCEKOALA
INGREDIENTES
53 gr de azúcar glacé
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
210 gr de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
140 gr de chips de chocolate
PREPARACIÓN
Mezclar la harina con los chips de chocolate y reservar
Batir la mantequilla hasta conseguir una crema. Incorporar el azúcar,
la vainilla y la sal. Mezclar.
Incorporar la harina con los chips a la mantequilla. Mezclar.
Envolver la masa en papel film y dejarla en el frigo durante dos horas, como mínimo.
Precalentar el horno a 200ºC.
Coger porciones y formar pequeñas bolitas. Una vez colocadas en la bandeja de horno
decorarlas con 2 o 3 chips de chocolate.
Hornear durante 15-20 minutos.
Dejar enfriar completamente en una rejilla.
Y una vez frías... Ñam, Ñam!!!