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jueves, 23 de abril de 2015

COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

En esta ocasión voy a compartir una receta...

COOKIES CON CHIPS DE CHOCOLATE

He seguido fielmente la receta que nos ofrece
DULCEKOALA





INGREDIENTES

53 gr de azúcar glacé
150 gr de mantequilla a temperatura ambiente
1/2 cucharadita de esencia de vainilla
210 gr de harina de trigo
1/2 cucharadita de sal
140 gr de chips de chocolate




PREPARACIÓN

Mezclar la harina con los chips de chocolate y reservar

Batir la mantequilla hasta conseguir una crema. Incorporar el azúcar,
la vainilla y la sal. Mezclar.

Incorporar la harina con los chips a la mantequilla. Mezclar.

Envolver la masa en papel film y dejarla en el frigo durante dos horas, como mínimo.





Precalentar el horno a 200ºC.

Coger porciones y formar pequeñas bolitas. Una vez colocadas en la bandeja de horno
decorarlas con 2 o 3 chips de chocolate.

Hornear durante 15-20 minutos.

Dejar enfriar completamente en una rejilla.



Y una vez frías... Ñam, Ñam!!!


5 comentarios:

  1. Qué buena pinta! Ahora mismo me comería un par
    Un beso

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  2. Qué monada de cookies! Ya las estoy viendo en una mesa, triunfarían!

    Un besito

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  3. Viniendo la receta de Elena y saliendo de tus manos, no hay duda de que estas galletas son una gozada para el paladar! Me encantan! Feliz fin de semana :)

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  4. hace rato que deseo hacer está receta y creo que llego la hora!! tienen muy
    buena pinta y con tu explicación seguro que me saldrán bien.
    Besos

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