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viernes, 22 de mayo de 2015

BUNDT CAKE DE MASCARPONE Y PEPITAS DE CHOCOLATE

Y EN ESTA OCASIÓN..
OS DELEITO CON UN RIQUÍSIMO BUNDT CAKE DE...
MASCARPONE Y PEPITAS DE CHOCOLATE


He seguido fielmente, o eso creo..., la receta que nos propone

DULCE SENTIMIENTO

Es espectacular lo rico que está, la textura...todo en sí mismo está buenísimo

Os pongo literalmente la receta





Ingredientes

4 huevo M
250 gr. de queso mascarpone
200 ml de nata 35% materia grasa
200 gr. de azúcar
300 gr. de harina
120 gr. de pepitas de chocolate
4 cucharaditas de levadura química
1 cucharadita de extracto de vainilla


Preparación

"Bate los huevos junto con el azúcar
A continuación añade la nata, el queso y la cucharadita de vainilla
En un recipiente aparte mezcla la harina y la levadura. A continuación añádelas a la masa tamizando todo junto muy bien. Vuelve a batir, y asegúrate de que todo está bien integrado
Ahora incorpora las pepitas de chocolate
Por último añade una cuchada de leche semidesnatada
Hornea el bizcocho a 180º durante 55 minutos apróximadamente, o hasta que al pinchar con un palito, éste salga limpio.
Cuando saques el bizcocho del horno déjalo reposar en el mismo molde unos 8 minutos. pasado este tiempo, desmolda y deja que enfríe en una rejilla"




Espero que os animéis a hacerlo



Besines

4 comentarios:

  1. Qué combinación más ideal! Me apunto la receta porque debe estar riquísima
    Un beso

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  2. Madre mía, éste es un bundt de lujo! Me llevo la receta para probarla porque tiene que estar de rechupete. Y qué elegante lo has puesto con esas flores de azúcar tan bonitas. Un bundt espectacular! Biquiños y feliz semana que viene :) Gracias por tus visitas!

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  3. Riquísimo y muy primaveral, con esas florecillas.

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  4. Pero qué pintaza! :)
    Pues yo como soy muy cocinitas, me apunto la receta para poder hacerla pronto.
    Un blog de lo más interesante.
    ¡Nos leemos! :)

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