GALLETAS MUY APROPIADAS PARA ESTA ÉPOCA OTOÑAL
SEGUIDAS DE UNA RECETA DE BIZCOCHO DE ZANAHORIA...BUENÍIIIISIMA
BIZCOCHO ZANAHORIA
Ingredientes
250 gr zanahorias peladas
125 ml aceite girasol
4 huevos
200 gr azúcar
200 gr harina
7 gr de levadura
Preparación
Triturar las zanahorias peladas con el aceite.
En un bol batir los huevos junto con el azúcar, y añadir la pasta de zanahoria.
Incorporar la harina con la levadura tamizadas.
Mezclar con cuidado.
Engrasar con aceite o mantequilla un molde de 24 cm y verter el preparado anterior.
Hornear a 185 ºC unos 30 minutos (+ -, dependiendo de nuestro horno)
Espolvorear con azúcar glass.
PD.- A veces suelo añadir canela, vainilla, pepitas de chocolate...
Espero que os guste!!
Qué monísimas las galletas! Son preciosas. Y la tarta tiene una pinta estupendísima
ResponderEliminarUn beso
Hola! muy bonitas las galletas y el bizcocho como dices, apropiado para esta época y para el resto del año me encanta!! besos ;)
ResponderEliminarMe encantan los bizcochos de zanahoria y este seguro que está buenísimo.
ResponderEliminarBesos
lagalletarota.blogspot.com
Qué ideales esas galletas y el bizcocho ...Mmmmmmmm qué ganas de probarlo !!! Bsss
ResponderEliminarQue lindo que se ven.
ResponderEliminarUn saludito
¡Hola preciosa! son unas galletas muy bonitas y la mar de ricas seguro... como ese bizcocho de zanahorias, que tiene una pinta de estar de rechupete... Besos
ResponderEliminarEsas galletitas son una preciosidad!!besos
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