Hoy vengo con una rica receta
de Tarta de Manzana
Fácil y rápida
del Blog de MEGASILVITA
Espero que os guste
Está de rechupete
Vamos con la receta
(Texto íntegro de Megasilvita)
Ingredientes
1 kg de manzanas
150 ml de leche entera
250 gra de azúcar
3 huevos L a temperatura ambiente
125gr de margarina
175 gr de harina
8 gr de levadura química
Mermelada de albaricoque o melocotón
PREPARACIÓN
Pelamos y picamos 700 gr. de manzana en cubitos y reservamos.
Tamizamos la harina y la levadura juntas y reservamos.
Batimos la margarina junto con el azúcar hasta que se ponga espumosa.
Añadimos de uno en uno los huevos y batimos hasta integrar.
Incorporamos la leche y batimos 1 minuto más.
Agregamos la harina que teníamos reservada y mezclamos.
Y por último incorporamos los cubitos de manzana.
Ponemos la masa en un molde previamente untado con mantequilla o spray desmoldante
y colocamos el resto de la manzana en gajos sobre la superficie.
Introducimos en el horno precalentado a 180º durante 35-40 minutos.
Una vez que la tarta está fría ponemos por toda la superficie un par de cucharadas de mermelada para
que quede brillante.
Y ahora...a degustarla.
